DAS VELTLINER APFELSCHUTZKONSORTIUM
Das Veltliner Apfelschutzkonsortium wurde 1992 gegründet mit dem Ziel, die Echtheit, die Qualität und die Genusstauglichkeit der im Veltlin angebauten Äpfel auf sämtlichen Stufen der Lieferkette zu garantieren und zu schützen sowie deren nachhaltigen Anbau und Verzehr zu fördern.
Über den Schutz der Äpfel vor Missbrauch, Fälschungen und unlauterem Wettbewerb hinaus hat das Konsortium eine wichtige Funktion bei der Information, Absatzförderung und Aufwertung der Veltliner Äpfel bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern.
Das Konsortium umfasst derzeit 235 Mitglieder.