IL CONSORZIO MELA VALTELLINA IGP

Costituito nel 1992, il Consorzio di Tutela Mela di Valtellina IGP ha il compito di garantire e tutelare, in tutti i passaggi della filiera, l’autenticità, la qualità e la salubrità delle mele coltivate nei territori valtellinesi e di promuoverne la sostenibilità produttiva e di consumo. 

Oltre ad avere funzioni di controllo e di salvaguardia dei frutti dagli abusi, dall’utilizzo improprio della denominazione controllata, dalle contraffazioni e dagli atti di concorrenza sleale, il Consorzio ricopre un ruolo fondamentale nella divulgazione, promozione e valorizzazione delle mele di Valtellina per i consumatori. 

Attualmente il Consorzio comprende 235 produttori.